ハーブ一覧 ハーブ解説 Part108 2020-05-27 Kemu ハーブの情報屋 今回紹介するのは、ハンノキ属カバ科の木で、様々な用途に使われるアルヌスというハーブです。 特徴 落葉性の低木で、順応性が高く、栽培も容易で湿気の多い環境にも適応することが出来る …
ハーブ一覧 ハーブ解説 Part107 2020-05-26 Kemu ハーブの情報屋 今回解説するのは、染料として利用されている、アルカンナというムラサキ科のハーブです。 特徴 南ヨーロッパからイランが原産の高さ20～30ｃｍの多年草です。長さ８ｃｍの披針形の葉 …
ハーブ一覧 ハーブ解説 Part106 2020-05-25 Kemu ハーブの情報屋 今回解説するのは、菜の花やからし菜の仲間であるガーリックマスタードです。 特徴 この種類に含まれる特有のツンとした辛さは、揮発性のオイルと、グリコシドの一種シニグリンという成分 …
