ハーブ一覧 ハーブ解説 Part124 2020-06-13 Kemu ハーブの情報屋 今回紹介するハーブは、西洋料理に欠かせないアルモラキア。所謂西洋ワサビについて解説します。 Almoracia rusticana 読み方：アルモラキア・ルストカニア …
ハーブ一覧 ハーブ解説 Part123 2020-06-12 Kemu ハーブの情報屋 今回紹介するハーブは東南アジアを中心に自生しているヤシ科のハーブアレカです。 Areca catechu 読み方：アレカ・カテキュ 背の高いヤシ科の植物で５０～６０種類ほど存 …
ハーブ一覧 ハーブ解説 Part122 2020-06-11 Kemu ハーブの情報屋 今回紹介するハーブは、様々なタイプが存在するタラノキ科のハーブのアラリアと、荒れ地や岩場などに生えるピンク色の花を咲かせるアルクトスタロピスです。 アラリア 落葉、常緑の高木、 …
