Part40～Part52 Part40~Part52 Kemu 2021-08-30 目次 Part Part40 キャラウェイ Part41 クリーバーズ Part42 クローブ Part43 ゴツコーラ Part44 ヒドラスチス Part45 コーンフラワー Part46 セイボリー Part47 シナモン Part48 ジンセン Part49 ジャスミン Part50 ジュニパー Part51 スカルキャップ Part52 スターアニス
ハーブ一覧 ハーブ解説 Part52 2020-03-30 Kemu ハーブの情報屋 今回解説するのは、スパイスとしてはメジャーな部類のアニスについて解説します。 特徴 中国料理によく使われるスパイスで、八角という名前があり、種の入っている袋果が８角形なため、こ …
ハーブ一覧 ハーブ解説 Part51 2020-03-29 Kemu ハーブの情報屋 今回解説するのは、名前に「スカル」と入っていますが鎮静作用に優れたハーブ、スカルキャップです。 特徴 高さ1.2ｍほどまで成長するハーブで、葉の形はハート型。花は青や紫色で …
ハーブ一覧 ハーブ解説 Part50 2020-03-28 Kemu ハーブの情報屋 今回解説するのは、お酒の名前の由来にもなった、ジュニパーについて解説します。 Junipers communis 読み方:ジュニパレス・コムニス Juniperはジュニパーベ …
