Part428～Part440 ハーブ解説 Part437 2021-12-14 Kemu ハーブの情報屋 今回は一粒で辛味、甘み、酸味、苦味、旨味あるとされる「チョウセンゴミシ」についてご紹介。 まずは生態について触れておきます。 チョウセンゴミシ Schisandra ch …
Part428～Part440 ハーブ解説 Part436 2021-12-13 Kemu ハーブの情報屋 今回は豆料理のお供であるキダチハッカ、もといサマーセイボリーの伝統的な利用法と科学的評価についてご紹介。 いつものように生態について触れます。 サマーセイボリー Satu …
Part428～Part440 ハーブ解説 Part435 2021-12-10 Kemu ハーブの情報屋 今回はラベンダーと名前がついていますがキク科のコットンラベンダーについてご紹介。 まずはいつもどおり生態から。 コットンラベンダー 生態 Santorina chamae …
