ハーブ一覧 ハーブ解説 Part106 2020-05-25 Kemu ハーブの情報屋 今回解説するのは、菜の花やからし菜の仲間であるガーリックマスタードです。 特徴 この種類に含まれる特有のツンとした辛さは、揮発性のオイルと、グリコシドの一種シニグリンという成分 …
