ハーブ一覧 ハーブ解説 Part151 2020-07-10 Kemu ハーブの情報屋 今回は、イタリア料理で酸味を追加するのに使われるケッパーをご紹介。 Capparis ケパリスと読む常緑の灌木で、約250種が熱帯と亜熱帯に分布しています。俗称は繰り返しになり …
